喜报丨上虞6家非遗工坊入选绍兴市首批非遗工坊名单

  近日，绍兴市首批市级“非遗工坊”名单公布。经层层申报、推荐、评审、公示，在最终认定的47家市级“非遗工坊”中，上虞区“越窑青瓷”非遗工坊、“崧厦工艺伞”非遗工坊、“上虞特色豆制品”非遗工坊、“茶叶炒制”非遗工坊、“白马湖醉鱼干”非遗工坊等六家工坊榜上有名，此举也将对提高上虞区非遗保护水平，推动传统工艺高质量发展，助力乡村振兴和助推共同富裕，产生重要意义。

  非遗工坊主要是指依托非遗代表性项目或传统手工艺，开展非遗保护传承，带动当地人群就地就近就业的各类经营主体和生产加工点。

  “越窑青瓷”非遗工坊（建设主体为浙江越青堂青瓷文化有限公司）现有研学面积1000㎡，同时可容纳500人左右进行体验，致力于把青瓷产品收藏固有思想转化为亲民日用化。

  “越窑青瓷”非遗工坊（建设主体为浙江傅家岭越窑青瓷科技有限公司）结合对老瓷片的分类呈现，对古今资料的收集分类，对现代作品的创新等，打造一个能古今对话，创新传承的新型文化工坊。

  “崧厦工艺伞”非遗工坊（建设主体为浙江友谊菲诺伞业股份有限公司）集“演”“展”“传”“记”“阅”五大功能于一体，基础设施完善，包含制作研学区、演示直播区、展览会客区及工匠工作室。

  “上虞特色豆制品”非遗工坊（建设主体为绍兴市崧厦传统食品有限公司）秉持加强特色豆制品制作工艺的传承，同时培养了一批掌握特色豆制品制作工艺的年轻人，为特色豆制品制作工艺的传承发挥了积极作用。

  “茶叶炒制”非遗工坊（建设主体为绍兴市虞舜茶业有限公司）以农文旅融合为目标，将茶叶生产和旅游融合到一起，全面推进茶叶与旅游、教育、文化、健康养生等的深度融合。

  “白马湖醉鱼干”非遗工坊（建设主体为绍兴市白马湖食品有限公司）秉承“做良心食品，树百年品牌”的核心理念，专业制作醉鱼干20年，也是参与制定浙江省醉鱼干行业标准的单位之一。

上虞区非遗保护中心  沈洁