1月12日,为充分挖掘上虞市民间优秀年糕糕塑制作技艺人才,提升传统吉祥食品梁湖年糕的社会知名度,配合开展首届梁湖年糕文化节活动,促进我市非物质文化遗产传承发展,上虞市委宣传部、市文化广电新闻出版局、梁湖镇人民政府联合举办了“祝家庄杯”上虞市首届梁湖年糕糕塑制作技艺比赛。
此次梁湖年糕糕塑制作技艺比赛由上虞市文化馆和各乡镇街道文化站承办。参赛作品要求捏成“如意元宝”、“五牲”、“十二生肖”、人物、水果等不同的形状,作品主原料必须是年糕。共有来自全市8个乡镇(街道)的近40名民间年糕糕塑制作技艺人才报名参赛,经过初选,最终20名进入决赛。
决赛现场人山人海,热闹非凡。参加决赛者首先每人递交二件(套)不同类型的糕塑作品现场展示,然后,每位参赛者在十分钟内现场制作一件糕塑作品。一块块刚刚捣好的年糕,经过心灵手巧的糕塑艺人精心制作,瞬间变成了一件件栩栩如生的艺术品,有双兔呈祥、蛟龙出海、鲤鱼跃龙门、三阳开泰等,精美绝伦,令人惊叹。市文广局组织有关专家、领导和群众分别对展示作品和现场制作作品进行现场打分,最终评出一等奖2名,二等奖4名,三等奖6名,纪念奖10名。此项活动极大地推动了梁湖水磨年糕制作技艺的普及和宣传、传承。
据悉,此次上虞市首届梁湖年糕糕塑制作技艺是首届梁湖年糕文化节系列活动的重要部分,活动现场有浙江电视台公共文化频道“流动大舞台——走进梁湖”特别节目同时举行,上虞市委、市政府、市人大、市政协等主要领导亲临现场,并分别致词。同时,市领导为梁湖水磨年糕制作技艺入选绍兴市第五批非物质文化遗产名录举行了授牌仪式。
此次上虞市首届梁湖年糕糕塑制作技艺比赛由上虞市祝家庄绿色食品有限公司赞助。
(上虞市文化馆 杜留阳)